Asiatisk sallad med pulled pork, chili och koriander

Laga en fantastiskt fräsch poke-bowl med avokado, nötter och kyckling. Supergott och nyttigt! I en poke-bowl kan du lägga precis det du vill. Ofta har man nudlar eller ris som bas, men det går ju att utesluta. Det finns goda nudlar utan kolhydrater att köpa i de flesta mataffärer. Det kan vara ett bra alternativ om man vill ha något som fyller upp mer. Lägg ihop alla dina favoritingredienser i en …

Så här efter all julmat kan det vara gott med en fräschare sallad. En ceasar-sallad sitter aldrig fel. Romansallad, tomater, champinjoner, kyckling och en god dressing med ansjovis. På nätet finns tusentals recept så det är bara att välja det som du tycker verkar godast. Och hoppa över krutongerna.

Den asiatiska biffsalladen är underbart god, här kommer en svensk variant med svamp och parmesankräm istället för chili och koriander. Ingredienser till 2 portioner Blandad sallad Körsbärstomater Några champinjoner 1 rödlök 2 tsk vitvinsvinäger 2 tsk olivolja eller rapsolja 2 skivor ryggbiff en klick smör 1 dl creme fraish 1 dl riven parmesan salt nymald svartpeppar Gör så här Ta fram ryggbiffa…

När du vill ha något som går snabbt att laga kan du ta de grönsaker du har hemma och göra och sallad. Ingredienser Grönsaker du har hemma, tex Sallad Vitkål Tomat Gurka Avokodo Blomkål Broccoli Dressing Olivolja Vinäger, tex äppelcidervinäger Lite dijonsenap Oregano En pressad vitlöksklyfta Salt Svartpeppar Gör så här Vispa ihop alla ingredienser till dressingen. Ansa och skölj alla grönsakerna…

En snabb lunch eller lättare middag får du med några rejäla skivor ost, ett kokt ägg, några goda inlagda grönsaker tex syltlök och en sallad. Lägg upp som på bilden eller precis som du vill.

Häromdagen blev jag tipsad om en bra sallad. Jag tänkte jag skulle skriva om det här för att komma ihåg den själv och för att tipsa er. Sallader kan man ju variera själv i det oändliga, och det är kanske just därför jag ofta hamnar i samma smaker. Jag tar det jag har hemma, men eftersom det oftast är samma saker blir salladerna ganska lika. Sallad med fetaost och oliver Skölj och repa sallat efte…

Wokad nötfärs med pak choi, purjolök och mynta. Servera med chili-majonnäs.

Det är ingen hemlighet att en framgångsrik keto-diet bygger på högkvalitativa fetter. När det gäller hälsosamma fetter är olivolja en utmärkt källa. Den är full av hjärthälsosamma enkelomättade fetter och rik på antioxidanter. Här är fem smakrika sätt att inkludera olivolja i din keto-diet. 1. Använd det som dressing En av de enklaste och mest läckra sätten att inkludera olivolja i din kost är att…

Här kommer ytterligare ett recept på en god lunch. Den här varianten kräver lite mer arbete och blir också lite matigare än salladen i förra inlägget. Gör så här Skär två skivor keto-vänligt bröd och lägg på tallriken. Jag brukar göra det här. Gör en sallad genom att blanda grön sallat, en tomat skuren i stora kuber, lite hackad rödlök och hackad gräslök. Stek två ägg i smör. Vändstekt eller med …

Att laga en omelett är ett snabbt sätt att få ihop en enkel måltid. Ingredienser, 2 portioner 4 ägg 2 kryddmått salt Svartpeppar 1 msk vatten Valfri fyllning, tex spenat, ost, pinjenötter Gör så här Vispa samman ingredienserna i en skål Smält lite smör eller häll i lite olja i en stekpanna Häll i smeten och grädda omeletten i några minuter på medelvärme så att den får fin färg på undersidan…