Den asiatiska biffsalladen är underbart god, här kommer en svensk variant med svamp och parmesankräm istället för chili och koriander.…

Att laga en omelett är ett snabbt sätt att få ihop en enkel måltid.…

Servera en härligt vårlig sallad med pepparstekt laxfilé och en sås med creme fraish och parmesan. …

Laga en god och fräsch sallad med pulled pork, rivna morötter, chili och koriander.…

En härlig trio, avokado, tomater och ägg. Med ett gott salt till blir det en snabb och enkel lunch.

Så här efter all julmat kan det vara gott med en fräschare sallad. En ceasar-sallad sitter aldrig fel. Romansallad, tomater, champinjoner, kyckling och en god dressing med ansjovis. På nätet finns tusentals recept så det är bara att välja det som du tycker verkar godast. Och hoppa över krutongerna.

Häromdagen blev jag tipsad om en bra sallad. Jag tänkte jag skulle skriva om det här för att komma ihåg den själv och för att tipsa er.…

Ingredienser…

När du vill ha något som går snabbt att laga kan du ta de grönsaker du har hemma och göra och sallad.…

Skinka, korv, ost och grönsaker. Mer mättat fett än vi önskar, men ett enkelt sätt att snabbt få ihop en middag.