Keto-frukost: Starta dagen rätt med dessa enkla recept
Frukosten anses vara dagens viktigaste måltid, speciellt när du följer en ketogen diet. En bra frukost hjälper dig att hålla dig mätt längre, stabilisera ditt blodsocker och ge dig energi för dagen. Här är några enkla och näringsrika keto-frukostidéer som du kan prova.
Ägg- och avokadomuffins
Dessa muffins är både lätta att göra och rika på nyttiga fetter och proteiner.
Ingredienser:
- 6 ägg
- 2 avokador, tärnade
- 1 dl riven ost
- 0,5 dl grädde
- Salt och peppar
Instruktioner:
- Sätt ugnen på 175°C och smörj en muffinsplåt.
- Vispa äggen i en skål och tillsätt grädden, salt och peppar.
- Fördela avokadobitarna jämnt i muffinsformarna.
- Häll äggblandningen över avokadon och toppa med ost.
- Grädda i ugnen i ca 20 minuter, eller tills muffinsen är fasta och gyllenbruna.
Keto-chia-pudding
Denna pudding är en perfekt frukost som du enkelt kan förbereda kvällen innan.
Ingredienser:
- 2 msk chiafrön
- 2 dl mandelmjölk
- 1 tsk vaniljextrakt
- Sötningsmedel efter smak
Instruktioner:
- Blanda alla ingredienser i en skål eller burk.
- Rör om ordentligt och låt stå i minst 4 timmar, eller över natten, i kylen.
- Servera med färska bär eller en klick vispgrädde.
Keto-smoothie
En snabb och enkel smoothie att ta med på språng.
Ingredienser:
- 1 dl kokosmjölk
- 1 dl mandelmjölk
- 1 avokado
- 1 msk MCT-olja
- 1 msk chiafrön
- En näve spenat
- Sötningsmedel och is efter smak
Instruktioner:
- Lägg alla ingredienser i en blender och mixa tills slät.
- Smaka av och tillsätt mer sötningsmedel om det behövs.
- Häll upp i ett glas och njut!
Genom att börja din dag med en av dessa keto-frukostar, hjälper du din kropp att hålla sig i ketos och ger dig själv den bästa möjligheten att nå dina hälso- och viktmål. Prova något av dessa recept och upptäck hur gott och enkelt det kan vara att följa en ketogen diet även vid frukost!
